Gòto

Etichetta: Gòto (Tai)

Caratteristiche sensoriali:
Impatto visivo: giallo paglierino, luminoso
Profumo: sentori di pompelmo e mandorla
Sapore: pieno, gradevole, asciutto.

Viticoltura
Vitigno: Tocai Friulano
Luogo di coltivazione: San Giovanni di Motta di Livenza
Tipologia di terreno: Argilloso pesante
Esposizione dei vigneti: Sud-Ovest
Sistema di coltura: Sylvoz
Pratiche agronomiche: Sfogliatura post fioritura
Produzione uva per ettaro: 70 q

Enologia
Vinificazione: protezione da ossigeno e macerazione a freddo
Conservazione: Acciaio
Grado alcolico: 12,5% vol

Servizio
Temperatura °C: 10-12°C
Abbinamento: Piatti a base di pesce e primi pregiati
Bicchiere consigliato: Calice tulipano di medie dimensioni tipo Montrachet
Come indicarlo nella lista dei vini: Gòto TREVENEZIE IGT Trevisan