Merlot

Etichetta: Merlot

Caratteristiche sensoriali:
Impatto visivo: Tipico rosso rubino, con una discreta presenza di riflessi granati
Profumo: Caratterizzato da frutta matura e profumi speziati, su cui spicca una piacevole nota di ciliegia
Sapore: Grande equilibrio gustativo, struttura importante e ottima armonia

Viticoltura
Vitigno: Merlot
Luogo di coltivazione: Lison Pramaggiore
Tipologia di terreno: Argilloso pesante
Esposizione dei vigneti: Sud-Ovest
Sistema di coltura: Sylvoz
Pratiche agronomiche: Sfogliatura post fioritura
Produzione uva per ettaro: 70 q

Enologia
Vinificazione: Protezione da ossigeno
Conservazione: Botte in cemento Diamante
Grado alcolico: 13% vol

Servizio
Temperatura °C: 16-18°C
Abbinamento: Risotti saporiti, primi a base di carne, carni bianche, arrosti
Bicchiere consigliato: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Come indicarlo nella lista dei vini: Merlot Veneto IGT Trevisan